Ramen

October 5,2012 (Friday)



近來, 接兩連三, 幾所過江龍的日本拉麵店, 都接連登陸多倫多.

我覺得, 很多連鎖店, 向北美發展, 首選都是在美國. 很少登陸加拿大--多倫多的.

所以, 近來的連串日本拉麵店登陸多倫多, 令我好驚訝. 就連本地報紙文章也有報導. 這些拉麵店, 每間也獲不少好評.

因此, 星期五放工之後, 便馬上和Brian 試試某一間日式拉麵店.

但估都估唔到, 未入到拉麵店, 已經見到長長的人龍, 仲排到出街, 好彩, 依家啲天氣, 仲接受到, 如果遲啲再凍啲. 食碗麵, 要排到出街, 真係要諗下先去.

最後, 排咗45 mins 先入座.  (可能我慣常等待, 所以, 覺排隊, 不是一回事, 但我旁邊果個人, 就有微言, 他口吻很慣例說: 「有無預約, 有無得訂位架?」 一顧無耐性的說話!!)

入座之後, 凳都未坐好, 已經有個日文口聲waiter 要和我們落單. Menu 裡頭嘅食物選擇很少.  只有幾款小食, 其次就是拉麵.  而且只有一款拉麵售賣!!  但就可以揀選拉麵湯低, 或者加多啲其他配料. 例如:加麵抵, 或者加多隻溫泉蛋. 

傳說中, 點樣美味的拉麵, 當到我享用時, 我又唔覺特別好味!! 可能, 等候人真的太多. 拉麵店跟本做不切, 我覺, 我碗拉麵啲湯, 唔夠熱添!!! 但塊肉, 就好美味!!

而Brian 大大話話, 去日本十多次, 但他仍是感覺唔到面前碗拉麵似日本食開嘅拉麵嘅麵質.

算啦!! 當試下啦!! 當周處覓食的過程, 等同一種享受啦!!



↓日本過江龍---日本拉麵店. 抱着日本特式, 店鋪細細. 店內的座位好緊密

↓拉麵店, 排隊---排到出街,仲打住蛇餅咁排. (不準預約和訂位)

↓全店只出售一款拉麵. 但可以揀選自己喜愛湯低, 或者加多其他配料(例如:加拉麵低or 加肉or 加溫泉蛋). 我揀了招牌湯低+加多隻溫泉蛋和加多黑菌.   Brian 就揀了麵豉湯低再加肉和加麵低. 加咗麵低. 男士話好飽肚!! 哈哈~~

↓小食叫了日式餃子. 個碗印有店鋪名.

吃過拉麵, 折返回家途中, 我哋順道停留在咖啡店.

唔知係咪覺餐--拉麵晚餐有點不對位. 所以, 飲杯秋日咖啡來輓回friday mood.

入秋, 着夠衫, 坐係露天茶座, 一邊望住街道上的景至, 一邊飲住秋日咖啡. 都幾舒服!! 而且杯海鹽焦糖咖啡. 真是好岩我口味.

↓海鹽焦糖咖啡