下雨天誠意晚餐


June 1,2012 (friday)



   煮飯, 係咪會上癮?



   不過, 我唔覺煮飯係苦差, 要我弄一餐飯, 都無咩所謂. 
  

   這天, Brian 一早分付我, 放工之後咩都唔好煮, 他會攪掂, 仲話會有"特別驚喜".



    Brian真係比原定時間, 遲了很多回家, 原來"特別驚喜" 就係---買了新餐蝶, 白酒和鵝肝 (Foie Gras)!! 炮製---是日晚餐.  



    平時, 我話買廚房用具, Brian一定好多野講: 「廚房夠多野, 唔洗買啦!! ....... 」 而家, 他竟為煮飯買蝶. 真係好尊重餐飯. 哈哈~~~



↓白酒和餐蝶




↓鵝肝 (Foie Gras)
 


    一放工, Brian就好忙碌咁入廚房煮晚餐, 他亦開始摸清廚房啲用具嘅所在處, 今躺他下廚, 已經無問我廚房用具的位置, 好多野都自己黎.......所以, 好多時, 做什麼都需要"放手". 任由發揮, 就會顯出好成積!!! 

Brian's 是日晚餐---鵝肝, 靚豬扒配番茄意粉. 還有白酒. 真係超誠意嘅一餐!!


↓鵝肝, 靚豬扒配番茄意粉, plating都唔錯!



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其實, 這天外面大風大雨, 大雨到地鐵都水浸埋.


又咁啱, 某地鐵站嘅污水渠爆咗. 令地鐵站浸咗更加多水,可以話---浸到七彩. 有如泳池及小型瀑布. 住了多倫多有一段日子,都是第一次見到地鐵站浸水, 浸成咁.


浸水浸成咁, 地鐵都開唔到, 所以,地鐵全線封閉. 改為臨時巴士!!!


放工時份, 條街多人到得人驚, 全是排隊坐臨時巴士. 而且, 又大風大雨, 好琅狽.


幸好, 住近公司, 所以能夠步行回家, 但Brian就是籍此天氣, 一放工, 就頻撲出街, 買餸, 買酒, 兼去埋家品店---買餐蝶. 騰足三處地方, 有啲路比臨時巴士行,又封埋!!! 騰來騰去, 只為咗煮餐飯.

事前我全不知情. 點知佢會騰多地方買野喎!! 我仲以為他放工遲咗!!

依餐晚餐, 擁有好大誠意先炮製到, 比着我, 在這天, 可能叫外賣, 甚至食fast food就算!! 仲煮咩!!!

因此, 我覺依餐飯, 真係超誠意的一餐!!


↓地鐵水浸, 有如小型瀑布




↓浸到有點似游泳池, 工作人員掃咗一日水!!!



↓地面, 全街都是等臨時巴士.....排足幾條街, 都是坐臨時巴士嘅人



↓就係依啲臨時巴士

即慶

May 31,2012 (Thursday)


兩個人, 由其是與另一半,要"即慶",  真的很容易!!!



有了燒烤癮, 單單說「想燒烤」, 就可以了!!



有時即慶, 約朋友是相當困難!! 人們都有工作, 有家庭, 有生活!!! 某某然, 話約朋友燒烤, 可能會嚇怕人.



找朋友, 也要找啱對象才行, 作了人妻的朋友, 可以連續說一小時,話題都是圍繞----婆媳關係, 但是我現時還未遇上, 怎能答得上?? 也如何"即慶" 約她燒野食??



找工事上朋友一起燒烤, 人們會懷疑動機可在. 此終,觸碰到工作, 就存有機心.



圍繞我身邊, 最合Channel, 當然是我的另一半. 興趣和圈子,是在同一線上.   亦可以話, 大家知道對方是屬於邊一條線上.



簡單, 買完食物, 直接去大廈內的BBQ 場, 燒食物來吃. 




↓即慶BBQ, 係大廈附切BBQ 場, 燒完啲食物, 即刻攞返屋企配沙律食 
 



同另一半, 吃飽之後, "即慶" 上大廈Roof Garden (空中花園) 坐坐, 買埋杯飲品, 望下景色......也可以立刻進行.




原來企得越高, 望得更多.......怪不到越高層數, 賣得越貴!! 但景觀, 真是令人舒服!!





↓在大廈附切嘅Roof Garden 望風景

 




↓在大廈附切嘅空中花園(Roof Garden)嘅景色!!!




唔夠喉, 再即慶, 渣車去公共花園再睇風景, 周圍行過.


個公共花園, 都係第一次去.......即慶, 也要有着冒險精神才可. 望住地圖, 討論方向, 向目的地走!!!

最後, 到達個公共花園, 這花園真不錯!! 望到好多, 多倫多景色....

真係要另一半才能夠和我一起, 即慶得咁過癮. 哈哈~ 

一晚去了三個地方, 真夠盡慶~






↓去了公共花園 (Canoe landing park) ...........真係有隻大Canoe 係花園中...哈哈~



↓Canoe Landing Park 裝飾




↓Canoe Landing Park, 可觀賞到多倫多地標--CN Tower

 

 

 



↓Canoe Landing Park 仲可望到多倫多繁忙嘅一面(係Highway 旁邊)




↓Canoe Landing Park 裡面啲街燈, 好特別....是藍色的光

竟然...煲上劇來


May 27,2012 (Sunday)


星期日, 多數都是休息天, 足不出戶, 自己炮製早餐. 還有....追劇集. 


這星期天, 我竟跟Brian煲劇起來. 近排, Brian 看大陸劇---「步步驚心」. 我都很懷疑, Brian 會看大陸劇. 因為他永遠是香港派, 香港什麼電視劇. 他永遠都是說:「好看!」. 但早排, 他聽很多朋友和長輩都稱讚這齣「步步驚心」.   Brian 便看一看.


而我以八掛心態, 走電視旁看, 點知我一看便吸引住, 劇中題材很特別, 每集都很流暢, 集集都有重點. 各演員也演得不錯.


戲名叫「步步驚心」真是按得很貼切, 每集劇情,看見每個人物, 都是步步謹慎, 但換來步步痛心和步步驚心.


還有, 這齣劇集的故事, 也令我要上網探究清朝歷史. 還很想買本中史教科書看. 更加想了解中國歷史是怎樣!!!


我已經很耐沒有看劇集了. 還要追上古裝劇. 因我過往, 不太看古裝劇的. 這陣子, 我連吃早餐時, 也不忘要追劇.......真的好看.




↓劇中有香港熟識的, 鄭嘉穎,吳奇隆, 劉心悠, 劉松仁. 主角係中國演員:劉詩詩




  星期日炮製完自家早餐, 便爭取時間, 一邊吃, 一邊看劇.......晨早時間便看劇, 對我來, 認真的少有. 


  講開早餐, 係度講一講, 我近來自家早餐, 多了一樣新寵兒.......這就是Greek Yogurt.  近來, 去超級市場, 場內時時宣傳Greek Yogurt. 我係Yogurt big fans. 當然, 買來試試.   點知一試便愛上. 連Brian 都爭住食.



    Greek Yogurt.....比較rich, 但Fat 含量得0%. 感覺好似好健康. ...哈哈~~(相片中, 藍白色膠罐, 就是Greek yogurt)


↓自家早餐....還有我喜愛的Greek yogurt!!




↓現在啲士多啤梨當造, 又甜又大粒, 價錢還很便宜. 一邊吃,一邊煲劇


   


星期六節目


May 26,2012 (Saturday)


    近來, 一到星期六, 我們便找地方吃brunch.



   但多數選擇屋企附近的Brunch餐廳吃. 因為免泊車, 免揾車和免塞車. 還原幾本, 步行----原來輕鬆很多.  


   幾時, 都係無顧慮, 個心....就會安樂, 食個Brunch 都舒服啲. 

 
   其實, 吃Brunch, 食物來來去去,都是那些食物.  很多時, 我們吃Brunch, 都是選擇餐廳嘅環境而去. 今天, 幫趁依一間, 在更早前也吃過.  現在再去它另一所分店吃.   不同環境, 不同裝修, 氣氛唔同. 感覺都唔同啲.  



   近來, 少了吃甜.  這餐Brunch, 吃了甜甜的Waffle.  


↓Brunch ---我吃了士多啤梨Waffle (啲士多啤梨當造, 好甜....). Brian 很傳統, 吃了Big Breakfast!!





↓這天, 很熱的. 但早一點, 出門口. 太陽未直射. Brian感覺會舒服啲. 坐係Patio 吃...有氣氛啲.





    吃過brunch 之後, Brian 又說負責煮晚餐, 所以,  入了超級市場. 但原本Brian想買的食材, 超級市場沒有新鮮. 只得雪藏. 
   
    在超級市場, 臨時臨急要轉其他食材, 令Brian有點不知所措, 還展露點脾氣. 此終, 他是未慣買餸......仍不明白, 好多煮食嘅食物都需要隨機應變. 

  
    不過, 到最後, 找其他食材代替. 還帶幫我哋去咗, 大廈會所的BBQ場, 燒野食.哈哈~




↓Brian真係BBQ man, 他很喜歡負責燒野食. 我等食囉!!




↓燒到好熱, 我要着短袖衫啦!! 最後, Brian 要求買凍飲添!(Brian 飲凍藍梅冰, 我飲凍latte)




  燒完啲野食, 就攞返屋企食, 再配Brian 煮的Pasta 同吃. 成為番茄燒雞Pasta.......很美味!!


↓晚餐---全是Brian 自己炮製嘅----番茄Pasta配燒雞腿.  還有白酒添!!





 

他...顯技


May 25,2012 (Friday)



    自收到Brian's Daddy 個email. Brian 就得閒便打開個email 細讀一次.



    其實, 個email係一個Pasta 食譜.  Brian's Daddy 試咗個食譜, 覺得不錯. 便叫我們試試.   亦因這個email,  令Brian有了「煮飯癮」



    Brian肯在廚房顯技, 我當然便坐在飯廳等吃.



    可能, Brian 很少入廚房, 當真正下廚時,  有很多用具, 也不知擺放在那裡. 煮煮下, 都會問我, 量杯在那, 量匙在那. 甚至, 問我鑊鏟在那裡.......不過, 見到佢, 真係好認真. 煮飯煮到好似做科學實驗咁. 度啱量啱先開始煮.



    我除了講,廚房用具的位置, 我全程都離開廚房. 有得他點舞個廚房. 有得他煮. ......



    不過, 跟足食譜煮, 味道都應該不會太難吃.......最後, 連飯廳都聞到味.



    龍蝦番茄意粉的味道, 真是不錯!!  我還吃了很多添!!! 



    Brian 顯技成功!! 



↓煮到有版有眼......晚餐還有序幕: 龍蝦沙律toast



↓晚餐: 龍蝦番茄意粉和白酒 (個pasta 味道很好, 而且Pasta嘅麵質, 還很爽口, Very good!!)

Private Party


May 24,2012 (Thursday)



   更早前, 收到一個郵件, 好榮幸, 能獲某皮具品牌公司邀請, 參加它們舉辦嘅Private Party.


   Private Party 主題, 是講解手袋的現變和手袋的製作



   當天, 場面都很熱鬧, 場內展出不同時代的手袋, 有很多手袋的設計, 真的很美.  現場還有一個手袋工匠師博, 專程由法國飛來多倫多.  在場內展示手袋的製作過程.



   手袋最重要地方是手炳, 手炳是盛載着, 全手袋的重量.  所以, 這品牌的皮手袋, 對手炳很講究.   手炳全是人手, 一針一線縫出來. 當中, 看到工匠師博的手工, 真的很細膩, 而且彩用的物料也非常堅硬.  真是要心思細密才做到. 



    不過, 最特別是, 工匠師博, 在製作過程完成後, 攞一個打火機出來, 燒一燒手袋上的手炳. 原來縫手炳的線, 是含有蠟質的. 用火機燒一燒, 剛縫上的線上,  令線溶解, 便令剛縫上的線, 更深層緊貼着. 做出手袋炳更堅固的作用. 



   我從未知道, 眼中簡單的手袋炳, 原來需要咁煩覆過程才做到.  令我更愛自己手袋. 放心咩重東西, 都裝入手袋內. 哈哈~


    這個Private party 除了展示手袋製作過程, 當中也有服務員不停行來行去, 提供精美小食(one bite party food)和香賓.  食物味道也不錯.  在場內我也接觸了很多不同的人.  由交換用手袋心得, 連手袋以外的話題, 都傾了一餐. 


  也知道將會推出嘅新貨.  全個Private Party 過程都很享受.


↓準備去Private party ..............邀請卡








↓展示不同圖案的同款手袋




↓手袋工匠師博, 專程由法國飛來....




↓做手袋炳的線工具 (製作過程完成後, 攞一個打火機出來, 燒一燒手袋上的手炳, 令線溶解, 因剛縫上手袋炳的線, 是含有蠟質, 用火燒一燒, 蠟便會溶, 也會更緊貼)



↓我和在場不同款式手袋合照.......Private Party 小禮物是, 每人一張Portrait相片